Aniello Blend de Suelos Merlot

Región | Patagonia / Argentina

Historia | El Aniello Blend de Suelos Merlot es un vino patagónico que refleja la diversidad del terroir a través de uvas cultivadas en distintos tipos de suelo. Se elabora con fermentación en tanques de hormigón utilizando levaduras indígenas y seleccionadas, seguido de una crianza en barricas de roble francés para aportar complejidad y equilibrio. Su perfil destaca por su frescura, notas de frutos rojos y especias, con taninos suaves y una acidez bien integrada, representando la elegancia y autenticidad del Merlot en la Patagonia.

Composición | 100% Merlot 

Barrica | 12 meses en roble francés

Notas de Cata

• Vista: Color púrpura profundo
• Aroma: Ofrece en nariz aromas intensos de ciruelas negras maduras y notas florales de violetas.
• Sabor: En boca, presenta una textura rica con los sabores frutales, acompañados de taninos maduros y una mineralidad que aporta elegancia y complejidad.

Maridaje | Marida perfectamente con carnes rojas como steaks asados o a la parrilla, hamburguesas gourmet o costillas de res, así como platos especiados como curry. También acompaña bien tapas con embutidos como chorizo o jamón serrano, y quesos semicurados como Gouda añejo o queso azul.

**La añada puede variar, pregunte por cuáles tenemos disponibles**