512 Blanco Botella

Región | México / Jalisco – Los Valles (centro de Jalisco)

Historia | Tequila 512 Blanco fue creado por la destilería Tequila 512 de Austin, Texas. Se destaca por haber ganado la doble medalla de oro y “Best in Show” en la San Francisco World Spirits Competition, superando a 88 competidores en una cata a ciegas 

Composición | Elaborado con 100 % agave azul Weber, cocido en hornos de piedra, fermentado en tanques de acero inoxidable y destilado tres veces en alambiques con revestimiento de cobre. Además, se filtra durante 24 horas con carbón activado y oxígeno, y se usa agua de manantial volcánica para ajustar su graduación 

Porcentaje de alcohol (ABV) | 40 % Alc./Vol. 

Notas de cata

• Vista: Cristalino, limpio y brillante, sin tonalidades añadidas; su triple destilación le otorga una textura sedosa .
• Aroma: Intensos aromas a agave cocido, acompañados de caramelo suave y toques especiados (pimienta blanca), con un fondo cítrico ligero proveniente del agave fresco .
• Sabor: En boca ofrece una entrada suave y redonda. Se detectan matices a agave dulce, cítricos frescos, vainilla y una deliciosa sensación de pimienta asada. El final es limpio, ligeramente cálido y sin asperezas .

Maridaje | Ideal para tomarse solo, en las rocas o como base para cócteles elegantes como margaritas y tequila & tonic. Combina muy bien con ceviches, sushi, mariscos a la parrilla, tacos de pescado, ensaladas frescas, platos ligeros y frutas cítricas. Su equilibrio entre suavidad, frescor y notas especiadas lo convierte en un versátil compañero gastronómico.