Alion 2021

Región | España / Castilla y León / Ribera del Duero

Historia | Alión es elaborado por Bodegas y Viñedos Alión, parte del prestigioso grupo Vega Sicilia. Fundada en 1991, esta bodega se creó con la visión de ofrecer un vino contemporáneo que respetara la tradición de la Ribera del Duero, destacando la pureza y elegancia del Tinto Fino (Tempranillo). Sus vinos reflejan precisión, equilibrio y carácter moderno dentro de un contexto clásico.

Composición | Vino 100% Tinto Fino (Tempranillo), procedente de viñedos con una edad media de 40 años ubicados en Padilla, Valbuena y Pesquera de Duero.

Barrica | Fermentación en depósitos de madera y acero inoxidable. Crianza de 12 meses en una combinación de barricas de roble francés nuevo (75%), barricas de segundo uso, roble americano y depósitos de hormigón. Posteriormente, el vino permanece al menos 15 meses en botella antes de su salida al mercado.

Notas de Cata

• Vista: Color rojo picota intenso con reflejos violáceos.
• Aroma: Aromas profundos de frutas negras maduras como ciruela y cereza, con matices florales, especiados, balsámicos y minerales.
• Sabor: En boca es elegante, con taninos firmes y redondos, acidez equilibrada y un final largo y persistente donde predominan las notas frutales, especiadas y de grafito.

Maridaje | Ideal para acompañar carnes rojas, cordero asado, platos de caza, estofados intensos y quesos curados. Su complejidad y elegancia lo convierten en una excelente elección para celebraciones o cenas especiales.