AXR: Proprietary Red

Región | Estados Unidos / California / Paso Robles

Historia | Fundada en 2013 por Jean Hoefliger junto con Roberta Moradi, Kelly Trevethan y Mark Davidowski, se ha destacado por su enfoque en la producción de vinos de alta calidad en el Valle de Napa. El AXR Proprietary Red es una mezcla distintiva que refleja el compromiso de la bodega con la viticultura y la vinificación de precisión, combinando variedades clásicas para crear un vino complejo y equilibrado que captura la esencia del terroir de Napa.

Composición | 75% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec, 7% Cabernet franc y 3% Petite Verdot

Barrica | 12 meses en 100 % roble francés.

Notas de Cata

• Vista: Color rojo intenso y profundo, con matices que pueden variar desde rubí hasta granate, dependiendo del envejecimiento.
• Aroma: Sabores ricos y bien integrados de frutas negras, chocolate y especias. Los taninos son suaves pero estructurados, y la acidez moderada proporciona equilibrio, resultando en un final largo y elegante.
• Sabor: Paladar robusto con sabores de frutas negras maduras, vainilla y moca. También puede haber toques de tabaco, regaliz y una ligera terrosidad. Textura generalmente de cuerpo completo con una textura suave y aterciopelada y taninos bien integrados.

Maridaje | Marida bien con carnes rojas, platos de caza y quesos curados, complementando la intensidad y la complejidad de estos alimentos.

**La añada puede variar, pregunte por cuáles tenemos disponibles**