Barceló Blanco 750ml

Región | República Dominicana – San Pedro de Macorís

Historia | Ron Barceló fue fundado en 1929 en Santo Domingo, República Dominicana, por el español Julián Barceló. Desde entonces, se ha convertido en una de las marcas de ron dominicano más reconocidas a nivel internacional. El Barceló Blanco Añejado representa una evolución moderna del ron blanco tradicional: conserva la frescura y claridad de un ron blanco, pero con la complejidad que proviene de un breve envejecimiento en barricas de roble americano. A diferencia de otros blancos, este pasa hasta 2 años en barrica antes de ser cuidadosamente filtrado para eliminar su color, logrando así un perfil más redondo y versátil para coctelería sin perder su pureza visual. 

Composición | Está destilado en columna a partir de jugo de caña pura y luego enviado a barricas de roble por hasta dos años. Después, se filtra con carbón para lograr un ron cristalino con cuerpo y complejidad .

ABV | 37.5–40 % Alc./Vol.

Notas de cata:

• Vista: Cristalino, brillante y limpio, sin tonalidades ambarinas; cuerpo perceptible .
• Aroma: Notas frescas de banana verde, pimienta blanca, coco y un suave trasfondo de crema cappuccino .
• Sabor: Entrada suave y seca. Sabores de banana, canela, pimienta rosa, coco y nueces especiadas, con buen equilibrio y final limpio .

Maridaje | Ron Barceló Blanco Añejado es ideal para preparaciones tropicales y platos de perfil fresco. Por su suavidad y toques frutales, marida perfectamente con mariscos al grill, ceviches cítricos, ensaladas tropicales, frutas frescas como piña y mango, y snacks salados como platanutres o nueces especiadas. En la parte dulce, combina muy bien con helados de coco o banana, mousse de limón, tres leches, pavlova, o postres con notas frutales. Es también una excelente base para cócteles como mojitos, daiquiris, piña colada, caipiriña o tragos largos con soda y frutas.