Barceló Dorado 750ml

Región | República Dominicana – San Pedro de Macorís

Historia | Ron Barceló fue fundado en 1929 por Julián Barceló, un inmigrante español que buscaba producir el mejor ron de República Dominicana. En 1950 lanzó sus primeras etiquetas comerciales, incluyendo el ron dorado. Ron Barceló Dorado Añejado es una de las expresiones tradicionales de la marca, creada para ofrecer un ron ligero y equilibrado con más carácter que un blanco, pero más accesible que los rones oscuros. Se elabora a partir de jugo de caña fermentado y destilado en columna, y luego es añejado por hasta 2 años en barricas de roble americano previamente usadas para bourbon. Esta maduración breve le aporta color ámbar, notas dulces, y una textura redondeada ideal para la coctelería tropical.

Composición | 100 % jugo de caña de azúcar fermentado, destilado en columna.

Barrica | Envejecido hasta por 2 años en barricas de roble americano ex-bourbon. No pasa por filtración para remover el color, lo cual conserva su tono dorado natural.

Porcentaje de alcohol (ABV) | 37.5 % Alc./Vol.

Notas de cata: 

• Vista: presenta un color ámbar dorado brillante, con cuerpo ligero.
• Aroma: se perciben notas suaves de caramelo, vainilla, madera ligera y almendras tostadas.
• Sabor: es suave y accesible, con sabores a azúcar morena, mantequilla, frutas tropicales maduras y un toque especiado leve. El final es corto a medio, limpio, con dulzor persistente.

Maridaje | Ron Barceló Dorado Añejado es ideal para cocteles clásicos y tropicales como piña colada, daiquiris, cuba libre y ron con jugos de frutas. Su perfil suave también lo hace ideal para acompañar snacks salados como platanutres, nueces tostadas y quesos semicurados. En el lado dulce, armoniza con flan, budín de pan, tartas de nuez o frutas, y helados de caramelo o coco. Perfecto para brunchs, tardes de verano y recetas caribeñas.