Castillo del Monte La Reina

Región | España / D.O. Toro / Castilla y León

Historia | Castillo Monte la Reina es una bodega fundada en 2008 en la región de Castilla y León, España, que destaca por su compromiso con la calidad y la innovación. Ubicada en un entorno privilegiado, combina técnicas tradicionales con tecnología enológica moderna para producir vinos elegantes y expresivos. Su variedad emblemática, el Tempranillo, se cultiva en viñedos propios y se vinifica con cuidado para capturar la identidad del terruño. A través de una producción cuidada, la bodega refleja la riqueza y la tradición vitivinícola de la zona.

Composición | 100% Tempranillo

Barrica | Envejece en barricas de roble, típicamente durante un período de entre 6 a 12 meses. Este envejecimiento le aporta estructura y notas adicionales de roble, sin eclipsar las características frutales de la Tempranillo. El proceso de crianza permite una integración armoniosa de los sabores.

Notas de Cata

• Vista: Rojo rubí intenso con destellos violáceos, indicando su juventud y vivacidad .
• Aroma: Frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas, con toques de vainilla, especias y un sutil aroma a roble. 
• Sabor: Frutas rojas y negras maduras, con matices de especias, vainilla y un toque terroso. Su estructura es equilibrada y tiene taninos suaves.Apariencia 

Maridaje | Es ideal para acompañar carnes asadas, como cordero y ternera, así como platos de pasta con salsas robustas. También va bien con quesos curados y embutidos ibéricos. Su equilibrio y estructura lo hacen adecuado para una amplia gama de comidas, desde cenas informales hasta ocasiones más especiales.

**La añada puede variar, pregunte por cuáles tenemos disponibles**