Dauphins

Región | Valle del Ródano / Francia

Historia | La marca Les Dauphins se inspira en la década de 1920, una época de efervescencia cultural en París conocida como “Les Années Folles” (Los Años Locos). Durante este período, un grupo de viticultores familiares de la región del Dauphiné, en el Valle del Ródano, se unieron para crear vinos que abastecían a numerosos bistrós parisinos, ganando popularidad por su versatilidad y exuberancia.

Composición | 80% Garnacha, 10% Cinsault y 10% Syrah

Barrica | Se elabora mediante fermentación en pequeños tanques de acero inoxidable controlados por temperatura,

Notas de Cata 

• Vista: Presenta un color rosa salmón brillante con reflejos luminosos.
• Aroma: Ofrece aromas delicados de frutas de verano maduras, como fresas y grosellas rojas, junto con notas de pomelo rosado fresco y sutiles toques de especias y hierbas. 
• Sabor: Es un vino jugoso y fresco, de cuerpo seco y afrutado, que refleja los aromas percibidos en nariz. Posee una acidez fresca bien integrada y una mineralidad sutil, culminando en un final persistente.

Maridaje | Este vino es delicioso como aperitivo y acompaña perfectamente entrantes, ensaladas y platos de pescado o carnes a la parrilla.

**La añada puede variar, pregunte por cuáles tenemos disponibles**