Dekuyper Blue Curacao 750ml

Región | Estados Unidos (producido en Kentucky para mercado global)

Historia | DeKuyper es una histórica casa de licores neerlandesa fundada en 1695. Su Blue Curaçao, una versión coloreada y suavizada del clásico licor de cáscara de naranja de la isla de Curaçao, es popular en coctelería desde principios del siglo XX. Comercialmente accesible desde hace décadas, este licor azul se ha convertido en un básico en la barra por su versatilidad y vivo color.

Composición | Hecho a base de extractos destilados de cáscaras de naranja (incluyendo laraha y otras cítricas) junto con limón, macerados y destilados en alambiques de cobre. Luego se mezcla con alcohol neutro, azúcar y colorante azul. 

Porcentaje de alcohol (ABV) | 24 % Alc./Vol.

Notas de cata: 

• Vista: Azul eléctrico, brillante y perfectamente transparente.
• Aroma: Intensas notas cítricas de naranja amarga y limón, brillante y fresco.
• Sabor: Dulce y vibrante, con marcada presencia de naranja y toques amargos, equilibrado por una textura suave y poca sensación alcohólica. El final combina cítrico fresco con una dulzura persistente.

Maridaje | DeKuyper Blue Curaçao es ideal para coctelería colorida y divertida como Blue Lagoon, Blue Hawaii o Blue Margarita, y también encaja estupendamente en cócteles tropicales tiki. Acompaña bien postres cítricos como tartas de limón, mousse de naranja o helado de vainilla. Además, realza combinaciones con snacks ligeros, frutas frescas (piña, fresa) y repostería dulce donde se busque un aporte visual y aromático cítrico.