Freixenet Brut No Alcohol

Región | España / Cataluña / D.O. Penedès

Historia | Freixenet, reconocida mundialmente por su tradición en la elaboración de cavas, ha desarrollado su línea Freixenet 0.0% para ofrecer una alternativa sin alcohol que mantiene la esencia y calidad de sus espumosos. Mediante un proceso de desalcoholización por destilación al vacío a baja temperatura, se preservan los aromas y sabores característicos del vino original, resultando en una bebida fresca y equilibrada, apta para veganos y baja en calorías.

Composición | Uvas blancas autóctonas de la región (Airén, Xarel·lo)

Barrica | Este espumoso sin alcohol no pasa por crianza en barrica. Tras la fermentación, el vino base se somete a un proceso de desalcoholización por destilación al vacío a 40°C, seguido de ajustes de CO₂ y SO₂, y una filtración en frío antes del embotellado.

Notas de Cata 

• Vista: Color amarillo pálido brillante con burbujas persistentes.

• Aroma: Notas tropicales refrescantes y elegantes toques cítricos.

• Sabor: En boca es vivo, afrutado y especialmente refrescante, con una acidez muy equilibrada y burbujas de tamaño medio que producen una experiencia de consumo agradable.

Maridaje | Ideal como aperitivo o para acompañar mariscos, pescados blancos, ensaladas frescas, platos vegetarianos y postres ligeros.