Freixenet Rose No Alcohol

Región | España / Cataluña / D.O. Penedès

Historia | Freixenet, reconocida mundialmente por su tradición en la elaboración de cavas, ha desarrollado su línea Freixenet 0.0% para ofrecer una alternativa sin alcohol que mantiene la esencia y calidad de sus espumosos. Mediante un proceso de desalcoholización por destilación al vacío a baja temperatura, se preservan los aromas y sabores característicos del vino original, resultando en una bebida fresca y equilibrada, apta para veganos y baja en calorías.

Composición | Uvas autóctonas de la región 

Barrica | Este espumoso sin alcohol no pasa por crianza en barrica. Tras la fermentación, el vino base se somete a un proceso de desalcoholización por destilación al vacío a 40°C, seguido de ajustes de CO₂ y SO₂, y una filtración en frío antes del embotellado. 

Notas de Cata 

• Vista: Color rosa pálido muy atractivo con burbujas persistentes.

• Aroma: Aromas de frutos del bosque como frambuesa y fresa, junto con notas florales y frutas tropicales.

• Sabor: En boca es afrutado, fresco y agradable. Llena la boca, expresando la buena calidad del vino base. La acidez muy bien equilibrada y las burbujas de tamaño medio producen una sensación en boca muy agradable. 

Maridaje | Ideal para acompañar mariscos frescos, carnes blancas, verduras a la parrilla y tartas de frutas. También puede disfrutarse por sí solo como aperitivo.