Kanonkop Kadette

Región | Sudáfrica / Stellenbosch

Historia | Kadette Pinotage es un vino de la bodega Kanonkop , ubicada en la región vinícola de Stellenbosch en Sudáfrica. Fundada en 1916, Kanonkop es conocida por su compromiso con la calidad y su especialización en variedades de uvas sudafricanas, particularmente el Pinotage, una variedad emblemática del país. El Kadette Pinotage es una expresión accesible de la bodega, elaborada para ofrecer una muestra representativa del carácter distintivo del Pinotage, con una mezcla de uvas seleccionadas para obtener un vino equilibrado y atractivo.

Composición | 100% Pinotage

Barrica | Se envejece en barricas de roble , que pueden ser una mezcla de roble francés y americano, durante aproximadamente 9 meses . Esto aporta una suavidad adicional y notas sutiles de especias y vainilla

Notas de Cata

• Vista: Presenta un color rojo intenso con matices púrpuras .
• Aroma: Ofrece aromas de frutas rojas maduras como cereza y ciruela , junto con notas de tabaco , especias y un toque de chocolate .
• Sabor: En boca, es un vino suave y bien estructurado con sabores de frutas rojas y negras , taninos suaves y un final largo y ligeramente especiado . 

Maridaje | Es ideal para acompañar carnes a la parrilla , pollo asado y platos de cerdo . También complementa bien platos con salsas a base de tomate , como pastas y guisos , y se disfruta con quesos curados y quesos suaves . Su equilibrio y perfil de sabor permiten que se combine de manera armoniosa con diferentes tipos de comida.

**La añada puede variar, pregunte por cuáles tenemos disponibles**