Krupp Brothers: Water Witch

Región | Estados Unidos / California / Napa Valley

Historia | El Krupp Brothers Water Witch es un vino de mezcla (blend) inspirado en la mítica figura de la "bruja del agua", un símbolo del Valle de Napa que representa la habilidad para encontrar agua en terrenos difíciles. El vino refleja la dedicación de los hermanos Krupp , quienes fundaron su bodega en una región desafiante pero con un terroir excepcional. La mezcla busca capturar la riqueza y complejidad de las diversas parcelas de los viñedos de la finca Krupp.

Composición | 50-60% Cabernet Sauvignon. 20-30% Merlot y 10-20% Petit Verdot

Barrica | Después de la fermentación, el vino envejece durante 18 a 24 meses en barricas de roble francés, lo que le otorga complejidad y un perfil especiado y suave. 

Notas de Cata

• Vista: Color púrpura profundo con reflejos rubí .
• Aroma: Aromas de frutas negras como moras y cerezas oscuras , con notas de especias , tabaco , cedro , y un toque de chocolate ama
• Sabor: En boca, presenta una estructura sólida con taninos firmes pero bien integrados. Los sabores de ciruela , frutos del bosque , y vainilla se combinan con notas de pimienta negra y hierbas secas , terminando en un final largo y persistente 

Maridaje | Es ideal con carnes rojas a la parrilla, como un jugoso filete o costillas de res. También es una excelente opción para acompañar guisos de carne de caza, como venado o pato, gracias a su estructura robusta y sus taninos bien integrados. Platos de cordero asado con hierbas, o incluso quesos añejos como el pecorino o el gouda curado, realzan los matices especiados y afrutados del vino, creando una experiencia gastronómica equilibrada y compleja.

**La añada puede variar, pregunte por cuáles tenemos disponibles**