Landmark Vineyard

Región | Estados Unidos / California / Sonoma Valley

Historia | Landmark Vineyards, ubicada en el corazón de Sonoma Valley, California, fue fundada en 1974 con un enfoque en la producción de vinos de alta calidad. La bodega se ha destacado por su dedicación a las variedades chardonnay y pinot noir, reflejando el terroir de las principales regiones vinícolas de California. El Pinot Noir de Landmark se caracteriza por su elegancia y expresión del terruño, capturando la esencia de los viñedos cuidadosamente seleccionados en la costa de Sonoma.

Composición | 100% Pinot Noir

Barrica | Se envejece en barricas de roble francés durante 10 a 12 meses. Este proceso de crianza ayuda a realzar la estructura y las complejas notas aromáticas del Pinot Noir, aportando delicadas notas de roble sin dominar los sabores frutales. 

Notas de Cata

• Vista: Color rojo rubí brillante y translúcido.
• Aroma: Aromas de cerezas rojas frescas, frambuesas y toques de especias como clavo y canela, complementados con sutiles notas terrosas y de roble.
• Sabor: En boca, es sedoso y equilibrado, con sabores de frutas rojas como cerezas y frambuesas, junto con ligeros matices de hierbas y vainilla. Su acidez viva y taninos suaves aportan un final fresco y prolongado. 

Maridaje | Marida excelentemente con aves de corral como el pato o el pollo asado, así como con cerdo, cordero y platos a base de hongos. También es ideal para acompañar quesos suaves y curados, o platos con salsas ligeras a base de tomate y hierbas. Este vino es perfecto para resaltar platos de sabores suaves a medios, gracias a su elegancia y perfil equilibrado.

**La añada puede variar, pregunte por cuáles tenemos disponibles**