Louis Roederer Cristal

Región | Francia / Champagne

Historia | El Cristal fue creado en 1876 por la Maison Louis Roederer para satisfacer las exigencias del zar Alejandro II de Rusia. Este champán se elaboró en una botella de cristal transparente con fondo plano, diseñada para evitar posibles atentados. Desde entonces, Cristal se ha convertido en un símbolo de lujo y excelencia, producido únicamente en añadas excepcionales con uvas de viñedos Grand Cru propiedad de la bodega, cultivados en su mayoría mediante prácticas biodinámicas.

Composición | 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Barrica | Crianza de 6 años en las cavas de Louis Roederer, seguida de un reposo de 8 meses después del degüelle.

Notas de Cata 

• Vista: Color amarillo brillante con reflejos dorados y burbujas finas y persistentes.

• Aroma: Aromas intensos y precisos de flores blancas (acacia), cítricos confitados (limón), frutas amarillas maduras (melocotón, ciruela mirabel) y notas tostadas sutiles provenientes de la autólisis de las levaduras.

• Sabor: En boca, presenta una textura sedosa y una frescura vibrante, con sabores de frutas blancas y cítricos, complementados por una mineralidad potente y un final largo y elegante.

Maridaje | Ideal para acompañar mariscos como ostras, caviar, langosta, bogavante y camarones. También se disfruta plenamente por sí solo en ocasiones especiales.