Moët & Chandon Imperial Brut

Región | Francia, Champagne

Historia | Fundada en 1743 por Claude Moët en Épernay, Francia. Ubicada en el corazón de la región de Champagne, con viñedos distribuidos en áreas clave como Épernay, Avize y Montagne de Reims, conviertiéndose en una de las casas de Champagne más antiguas y renombradas. A lo largo de los siglos, Moët & Chandon se ha convertido en uno de los productores de champaña más reconocidos y respetados del mundo.

Composición | %30 -%40 de Pinot Noir, un %30 -%40 de Pinot Meunier y entre un %20 -%30 de Chardonnay

Barrica | El Champagne se envejece durante un mínimo de 15-24 meses sobre sus lías.

Notas de Cata

• Vista: Color dorado pálido con burbujas finas y persistentes.
• Aroma: Manzana, pera, frutas cítricas como limón y lima con notas sutiles de brioche y almendras, así como toques florales de tilo.
• Sabor: Manzana verde, piña seca, melocotón blanco y un toque de brioche tostado y almendra salada. La textura es cremosa, con una acidez bien equilibrada y un final limpio y crujiente. 

Maridaje | Marida bien con mariscos: ostras, camarones y vieiras. Quesos: quesos blandos como Brie, Camembert y queso de cabra. Aperitivos: entrantes ligeros como canapés, salmón ahumado y patés. Platos Principales: pollo a la parrilla, pasta cremosa y platos ligeros de mariscos.

**La añada puede variar, pregunte por cuáles tenemos disponibles**