Napa Cellars: Cabernet Sauvignon

Región | Estados Unidos / California / Napa Valley

Historia | Napa Cellars, fundada en 1991 en el Valle de Napa, California, se dedica a producir vinos de alta calidad que reflejan el carácter del terroir de la región. La bodega cuenta con viñedos en diversas subregiones del Napa Valley, lo que permite crear vinos con una rica diversidad de sabores. Su Cabernet Sauvignon, uno de sus vinos emblemáticos, se elabora principalmente con uvas Cabernet Sauvignon, complementadas con pequeñas proporciones de otras variedades para añadir complejidad. El resultado es un vino que destaca por su profundidad, con notas de frutas negras maduras, especias y un toque de roble, fruto de una cuidada crianza en barricas.

Composición | 85-90% de Cabernet Sauvignon y entre 10-15% de otras variedades como Merlot, Petit Verdot o Malbec.

Barrica | Barricas de roble durante aproximadamente 12 a 18 meses.

Notas de Cata

• Vista: Color rojo profundo a rubí intenso, con una apariencia clara y opaca que refleja su concentración y cuerpo.
• Aroma: Frutas negras maduras como cassis y mora, acompañados de notas de especias, vainilla y roble.
• Sabor: Frutas negras, toques de especias, chocolate y un ligero matiz de madera. Taninos son suaves y bien integrados, con un final largo y elegante. 

Maridaje | Marida perfectamente con platos robustos como filete de res y cordero asado. También acompaña bien a quesos curados como el cheddar añejo y el queso azul.

**La añada puede variar, pregunte por cuáles tenemos disponibles**