Norton Privada

Región | Mendoza / Argentina

Historia | Este Malbec proviene de Bodega Norton, una de las bodegas más prestigiosas de Argentina, fundada en 1895 por el inmigrante inglés Edmund Norton en Mendoza. La bodega ha sido pionera en la viticultura argentina, adoptando técnicas modernas y enfocándose en la calidad. Norton Privada, una línea premium de la bodega, se centra en vinos de alta calidad, y su Malbec refleja un enfoque cuidadoso en la selección de uvas y en la elaboración, con una crianza en barricas que añade complejidad y sofisticación.

Composición | 100% Malbec

Barrica | Barricas de roble durante un período que puede variar, pero generalmente entre 12 y 15 meses. 

Notas de Cata - Vista: Color rojo profundo y oscuro, con matices que pueden variar entre rubí intenso y granate. - Aroma: Frutas oscuras como ciruelas y cerezas negras. También se pueden percibir toques de chocolate, café, y especias como pimienta y clavo, así como matices de vainilla y madera. - Sabor: Frutas oscuras, como ciruelas y moras, se mezclan con notas de chocolate negro y café. También se perciben matices de especias y un toque sutil de roble.

Maridaje | Marida excelentemente con carnes rojas, como un asado de res o un filete a la parrilla, debido a su estructura robusta y taninos firmes. También acompaña bien platos de cordero, estofados ricos y guisos con salsas intensas. Su perfil aromático y su crianza en barrica lo hacen ideal para combinar con quesos curados y de pasta dura, como el manchego o el parmesano. Además, puede complementar bien platos con salsas a base de vino o hierbas, realzando su complejidad y profundidad.

**La añada puede variar, pregunte por cuáles tenemos disponibles**