Oremus Late

Región | Hungría / Tokaj-Hegyalja

Historia | Oremus Late Harvest es elaborado por Tokaj-Oremus, la bodega húngara del prestigioso grupo español Vega Sicilia, establecida en 1993 en la histórica región de Tokaj. Este vino representa una interpretación moderna y accesible de los tradicionales vinos dulces de la zona, combinando uvas sobremaduras con bayas afectadas por la botrytis cinerea (podredumbre noble) para lograr un equilibrio entre dulzor, frescura y elegancia.

Composición | Ensamblaje de variedades blancas autóctonas de Tokaj: Furmint (50%), Hárslevelű (30%), Zéta (10%), Sárgamuskotály (10%)

Barrica | Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 a 25 días. Posteriormente, el vino envejece durante 2 meses en barricas de roble húngaro (szerednyei) y se afina en botella durante 6 meses.

Notas de Cata

• Vista: Color amarillo dorado, limpio y brillante.
• Aroma: Aromas florales con notas cítricas, miel, albaricoque y piel de mandarina.
• Sabor: Dulce, fresco y sedoso, con una acidez vibrante que equilibra el dulzor y aporta persistencia.

Maridaje | Ideal para acompañar postres de frutas, quesos azules, foie gras o como aperitivo. También excelente para disfrutar solo, por su equilibrio y elegancia.

**Los porcentajes pueden variar ligeramente según la añada.**