Pacher Hof: Riesling

Región | Italia / Trentino-Alto Adige

Historia | Pacher Hof es una bodega familiar fundada en 1998 por Andreas Huber, ubicada en el Valle de Isarco, Tirol del Sur, Italia. Especializada en vinos de alta calidad, la bodega aprovecha el clima fresco y los suelos minerales de la región alpina para cultivar variedades blancas como el Riesling. El Riesling de Pacher Hof destaca por su elegancia, con aromas frescos de manzana verde y cítricos, junto con una acidez vibrante y un final refrescante.

Composición | 100% Riesling.

Barrica | Se envejece en barricas de roble durante 6 a 12 meses. 

Notas de Cata

• Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
• Aroma: Frutas cítricas como limón y pomelo, frutas de hueso como melocotón y albaricoque, y sutiles matices florales y minerales.
• Sabor: Frutas maduras como melocotón y manzana, con notas de miel, vainilla y un toque sutil de tostado del roble. La textura es cremosa y la acidez está bien equilibrada, proporcionando una experiencia fresca y prolongada. 

Maridaje | Es excelente para acompañar mariscos, pescados con salsas ricas, aves con salsas agridulces y quesos suaves. Su frescura y notas de roble también lo hacen ideal para platos asiáticos con sabores agridulces y especiados .

**La añada puede variar, pregunte por cuáles tenemos disponibles**