Solengo Supertuscan

Región | Italia / Toscana / Toscana 

Historia | Solengo, que significa "jabalí solitario" en dialecto toscano, es el vino insignia de la histórica bodega Argiano, ubicada en Montalcino. Concebido en 1995 por el legendario enólogo Giacomo Tachis (creador de Sassicaia y Tignanello), Solengo fue uno de los primeros Super Toscanos elaborados en Montalcino, introduciendo variedades internacionales en una región tradicionalmente dominada por el Sangiovese. 

Composición | 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Petit Verdot, 5% Sangiovese 

Barrica | Crianza de 18 meses en barricas de roble francés, combinando barricas nuevas y de segundo uso, seguida de una maduración adicional en botella antes de su comercialización. 

Notas de Cata 

• Vista: Color rubí profundo con reflejos granate.

• Aroma: Aromas intensos de mermelada de cereza ácida, hojas de pimiento y toques de tabaco.

• Sabor: En boca, presenta taninos sabrosos, excelente persistencia y una estructura poderosa pero elegante. 

Maridaje | Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, estofados de cordero, platos de caza y quesos curados.