SVV Cabernet Franc

Región | Estados Unidos / California / Napa Valley / Oak Knoll District

Historia | Sunshine Valley Vineyards (SVV) es una bodega boutique ubicada en el distrito de Oak Knoll, en el norte de Napa Valley. Esta zona se caracteriza por su clima moderado, influenciado por la brisa marina y la niebla veraniega, lo que crea condiciones ideales para el cultivo de variedades de Burdeos como el Cabernet Franc. La bodega se enfoca en prácticas de vinificación tradicionales para resaltar las características únicas de su terruño.

Composición | 100% Cabernet Franc

Barrica | Crianza en barricas de roble francés durante un período que permite una integración armoniosa de la fruta y la madera, aportando complejidad y estructura al vino.

Notas de Cata 

• Vista: Color rojo rubí brillante con reflejos violáceos.

• Aroma: Aromas florales y especiados, con notas de frutas rojas y negras como cereza y frambuesa, complementadas por toques de pimienta negra y hierbas frescas.

• Sabor: En boca, presenta un cuerpo medio a completo, con taninos sedosos y una acidez equilibrada. Destacan sabores de frutas maduras y especias, con un final suave y persistente.

Maridaje | Ideal para acompañar carnes asadas, platos de caza, estofados y quesos curados. También se complementa bien con pastas ricas y vegetales a la parrilla.