Vega Sicilia Unico 2015

Región | España / Ribera del Duero

Historia | Vega Sicilia es una bodega emblemática en la región de Ribera del Duero, conocida por su tradición y por producir vinos de alta gama. El Vega Sicilia Único es uno de sus vinos más icónicos, con una historia que data de 1864. El año 2015 fue una cosecha particularmente notable, y el Único de este año sigue la tradición de crear vinos complejos y elegantes con gran potencial de envejecimiento.

Composición | 96% Tempranillo, 4% Cabernet Sauvignon

Barrica | Se envejece en barricas de roble francés y americano durante aproximadamente 10-15 años, dependiendo del año y de las características del vino. La crianza prolongada en barrica, combinada con una crianza adicional en botella, le otorga al vino una gran profundidad y elegancia.

Notas de Cata

• Vista: Presenta un color rojo oscuro con reflejos granates, reflejo de su envejecimiento.
• Aroma: Ofrece un bouquet complejo con notas de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, combinadas con especias, tabaco, cuero y un toque de madera y tierra.
• Sabor: En boca, el vino es de cuerpo completo, con taninos firmes pero integrados. Los sabores de frutas negras se entrelazan con notas especiadas, de roble y un final largo y elegante. La acidez equilibrada proporciona frescura y un excelente potencial de envejecimiento. 

Maridaje | Es ideal para acompañar platos sofisticados como carnes rojas a la parrilla, cordero asado, y platos de caza. También combina bien con quesos curados y platos tradicionales de la cocina española, como el cochinillo asado. Su perfil robusto y complejo lo convierte en una excelente opción para celebraciones y cenas especiales.