Viuda Negra El Arca de Asa

Región | España / D.O.Ca. Rioja (Rioja Alavesa – Parcela en Lanciego)

Historia | El Arca de Asa nace de una parcela única plantada en 1942, perteneciente originalmente a la abuela de la esposa del enólogo Javier San Pedro Ortega. Ubicada junto al arroyo Viñaspre, esta finca fue recuperada y reinterpretada para crear un vino de autor que honra la tradición familiar. Es un vino de parcela, elaborado en pequeñas producciones y con un enfoque artesanal que destaca la identidad y el carácter de Rioja Alavesa.

Composición | 100% Tempranillo

Barrica | Crianza de 14 a 16 meses en barricas de roble francés de diferentes capacidades (225 a 500 litros).

Notas de Cata: 

• Vista: Color rubí profundo, limpio, brillante y de capa media-alta.
• Aroma: Aromas de frutas rojas y negras maduras (cereza, mora, ciruela), acompañadas de notas especiadas, toques tostados, cacao, café y ligeros matices de cedro o cuero. Perfil elegante, complejo y muy expresivo.
• Sabor: En boca es estructurado y equilibrado, con taninos finos, textura sedosa y una acidez bien integrada. Presenta un carácter afrutado acompañado de notas de madera fina, especias y un final largo y persistente.

Maridaje | Ideal con carnes rojas, ternera, cordero, platos de caza, asados, embutidos, guisos robustos y quesos curados. Perfecto para ocasiones especiales y comidas intensas.